Úvod Zein
Zein s CAS číslom 9010-66-6 pochádza z kukuričného endospermu a je to prírodný rastlinný proteín. Jeho číslo EINECS je 232-722-9. Je tiež hlavnou proteínovou zložkou v kukuričnom proteínovom prášku. Táto látka má slabú rozpustnosť vo vode, ale môže sa rozpustiť v systéme rozpúšťadiel so zmesou alkoholu a vody.
Zeinová kukuricasa často používa v potravinárskom priemysle ako materiál na povrchovú úpravu. Nastrieka sa na povrch cukroviniek, orechov a tabliet doplnkov stravy, aby sa zabránilo absorpcii vlhkosti a zachovala sa čerstvosť a aby sa oddialilo znehodnotenie produktov v dôsledku absorpcie vlhkosti. Zein je bielkovinová surovina, ktorá je plne biologicky odbúrateľná a nie je obmedzená len na obalovanie potravín. V súčasnosti sa rozšíril aj na rozložiteľné obalové substráty a spracovanie textilných vlákien.
Aké je skutočné využitie Zeinu?
Zeinová kukuricamožno použiť na potiahnutie vonkajšej vrstvy cukríkov, čokolády a orieškov. Dokáže vytvoriť priehľadný a lesklý ochranný film na povrchu ingrediencií, zachováva textúru, zabraňuje vlhkosti a lepeniu a tiež blokuje kyslík a ultrafialové lúče, čím výrazne predlžuje trvanlivosť potravín.
Najdôležitejším aplikačným vrcholom Zeinu je teraz jeho nahradenie tradičných plastov. Modifikovaný kukuričný proteínový film založený na štruktúre pavúčieho hodvábu má vynikajúce mechanické vlastnosti, extrémne nízku schopnosť absorbovať vodu a môže byť úplne prirodzene degradovaný v pôde približne do jedného mesiaca bez toho, aby spôsobil mikroplastické znečistenie.
Zničí proces extrakcie zeínu ďalšie živiny v kukurici?
Má to určitý vplyv, ale rozsah tohto vplyvu závisí od procesu a od toho, na ktorý komponent sa zameriavame. Mokré spracovanie kukurice je samo o sebe procesom „separácie“ – kukuričné zrná sa najskôr rozložia na niekoľko častí, ako sú škrob, bielkoviny, vláknina a klíčky. Extrakcia albumínu sa ďalej uskutočňuje v proteínovej vetve. Štúdie zistili, že počas procesu namáčania a extrakcie sa časť škrobu skutočne stratí. Použitie zvyšku po extrakcii na alkoholovú fermentáciu mierne zníži výťažnosť alkoholu zo surovín. Dobrou správou však je, že výťažnosť škrobového liehu je v podstate neovplyvnená, čo naznačuje, že hlavné zložky škrobu neboli poškodené. Ďalším pozoruhodným bodom je, že zvyšok, ktorý zostane po extrakcii zeínového proteínu, môže byť stále použitý na alkoholovú fermentáciu alebo ako krmivo a nie je „odpadom“. Preto je presnejšie tvrdenie: Extrakcia zZeinová kukuricaskôr narúša distribúciu každej zložky, než by „ničil“ živiny.
Špecifikácia
| Položka | Špecifikácia | Výsledky |
| Vzhľad | Biely až žltý prášok | biely prášok |
| Chuť a vôňa | Charakteristický | Charakteristický |
| Veľkosť častíc | 95 % spĺňa 80 mesh | Vyhovuje |
| Strata sušením | Menšie alebo rovné 5,0 % | 0.0125 |
| Ash | Menšie alebo rovné 5,0 % | 0.019 |
| Pb | Menšie alebo rovné 1,0 ppm | Vyhovuje |
| Ako | <1.0ppm | Vyhovuje |
| Cd | <1.0ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | Menej alebo rovné 1 000 cfu/g | 120 cfu/g |
| Plesne a kvasnice | Menej ako alebo rovné 100 cfu/g | 45 cfu/g |
| koliformný | Negatívne | Negatívne |
| E.Coli | Menej ako alebo rovné 100 cfu/g | Negatívne |
| Salmonella | Negatívne | Negatívne |
| Záver | V súlade so špecifikáciou podniku | |
Kliknite na email:sales6@faithfulbio.comAlebo WhatsApp:+86 17782780648
Rôzne spôsoby dopravy, ktoré si môžete vybrať
| Čas prepravy | Spôsob dopravy | Požiadavky na hmotnosť nákladu | Výhoda |
| 3-7 dní | DHL,Nemecko DHL,Nemecko DPD, UPS, USPS, FedEx, TNT, EMS |
Vhodné do 50 kg. Medzinárodný expres od dverí k dverám |
Máme sklady v Nemecku a Kalifornii, USA, a zákazníci v Európe a Amerike môžu užite si posielanie tovaru priamo z týchto dvoch miest. |
| 7-15 dní | Letecky | Vhodné pre viac ako 50 kg. rýchle a lacnejšie pre veľké objednávky |
|
| 15-60 dní | Po mori | Vhodné pre viac ako 500 kg. Najlacnejší spôsob dopravy |
Naše silné stránky:
Naša spoločnosť prešla certifikáciou systému manažérstva kvality FDA a ISO19001. A máme interné dohody o spolupráci s viacerými továrňami a laboratóriami v Číne, naša spoločnosť môže poskytnúťZeinová kukuricaatď za priaznivejšiu cenu. Ak máte záujem, zanechajte prosím správu.
Máme nielen jedinečné výhody v doprave, ale podporujeme aj viaceré spôsoby platby, či už používate americké doláre, eurá, austrálske doláre alebo miestne meny zo Singapuru, Malajzie, Thajska atď. V týchto regiónoch a krajinách môžeme podporovať aj miestne meny. Okrem toho podporujeme aj bankové karty (kreditné karty atď.) na platby.
FAQ
Otázka: Aká je najväčšia výhoda Zeinu v porovnaní s plastmi na báze ropy?
Odpoveď: Je biologicky odbúrateľný a môže byť zakopaný v pôde, kde sa prirodzene rozloží, bez zanechania akýchkoľvek zvyškov mikroplastov.
Otázka: Aké sú súčasné prekážky industrializácie Zeinu?
Odpoveď: Náklady na spracovanie surovín sú relatívne vysoké a odolnosť fólie voči vode je obmedzená. Zatiaľ nedokáže vo veľkom nahradiť tradičné plasty.
Otázka: Je Zein to isté ako "lepok"?
A: Zeín patrí do rodiny gliadínových proteínov. Samotná kukurica však neobsahuje lepok, preto sa často študuje ako alternatívna prísada do bezlepkových potravín.
Vylúčenie zodpovednosti: Informácie zverejnené na tejto webovej stránke pochádzajú z internetu, čo však neznamená, že táto webová stránka súhlasí s jej názormi alebo potvrdzuje pravosť obsahu. Venujte pozornosť jej rozlíšeniu. Okrem toho produkty poskytované našou spoločnosťou sa používajú iba na vedecký výskum. Nezodpovedáme za následky akéhokoľvek nesprávneho použitia.
Ak máte záujem o naše produkty alebo máte kritické návrhy na naše články alebo nie ste úplne spokojní s prijatými produktmi.
Kliknite na email:sales6@faithfulbio.comAlebo WhatsApp:+86 17782780648
Populárne Tagy: zein maize cas 9010-66-6, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, prispôsobené, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadné, čisté, výrobca, zľava, na predaj, na sklade, bezplatná vzorka, surový prášok, surovina, vyrobené v Číne